*Scroll down for English translation
ORTOREKSİYA NERVOZA
Yeme bozukluğu deyince aklımıza
gelen rahatsızlıklar Anoreksiya Nervoza, Bulimia Nervoza ve
Tıkanırcasına Yeme Bozukluğu'dur. Son yıllarda, bu yeme
bozukluklarına yeni bir rahatsızlık daha eklenmiştir ve bu da
Ortoreksiya Nervoza'dır. Ortoreksiya Nervoza sağlıklı beslenmenin
takıntı haline getirilmesinden kaynaklanır. Yeme bozukluklarının
çoğunda kalori takıntısı var iken, Ortoreksiya'da kalite
takıntısı vardır. Yani birey hiç durmadan yemeğin sağlıklı
ve organik olup olmadığını sorgular. Eğer yemekler, bireyin
kalite standardına uymuyorsa, birey o yemeği yemeyi aç kalma pahasına reddeder.
Araştırmalara göre, Ortoreksiya Nervoza'ya sahip olan insanların
çoğunda Obsesif-Kompulsüf Bozukluk görülmektedir. Bu kişiler besinin
kalitesiyle takıntılı olduklarından, kompulsüf şekilde o
besinin içindekiler listesine ve besin değerlerine bakarlar. Kendi
vücutlarının hangi yiyecek gruplarına ihtiyacı olduğunu
bilmeden, sırf sağlıksız buldukları için şekeri,
karbonhidratı, süt ürünlerini, et ürünlerini ve hayvansal
gıdaları tüketmeyi gelişigüzel bir şekilde keserler. Sadece
saf, katkısız ve sağlıklı olduğuna inandığı besinleri
tüketirler. Eğer bu besinleri oldukları ortamda bulamazlarsa,
strese girerler, nevrotik davranmaya eğilim gösterirler. Bazıları
ise sadece kendilerinin yaptığı yemekleri tüketirler çünkü
onlara göre başkalarının yaptığı yemekler sağlıksız olma
eğilimindedir. Diğer kişilerin beslenme tarzına gereğinden fazla
odaklanır ve karışırlar. Kendileriyle aynı görüşte olmayan
kişilerle aralarına mesafe koyarlar. Saatlerce ve günlerce
sağlıklı beslenme üzerine araştırma yaparlar.
Sağlıklı yemek kesinlikle önemlidir, tabi ki şartlar elverdikçe. Bazı durumlarda sağlıklı beslenme kriterlerine uygun yemek bulmak zordur ve böyle durumlarda kişi kendisini aç bırakmamalıdır. Sağlıklı beslenme ekstrem boyuta ulaşıp, kişinin hem beden hem ruh sağlığını tehlikeye atıyorsa, kişi derhal bir uzmandan yardım almalıdır. Özetle sağlıklı beslenme sağlıksız hale getirilmedikçe sağlıklıdır.
Psikolog Sıla Özgören
ORTHOREXIA NERVOSA
When it comes to speaking of eating disorders, Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa and Binge Eating are the ones that come to our minds. Recently, there is a new eating disorder added to this list and it is called Orthorexia Nervosa. Orthorexia results from obsessing over healthy diet. Most of eating disorders occur via obsession with calories, whereas Orthorexia occurs via obsession with food quality. People with Orthorexia constantly question whether a food is healthy or organic. If those foods don't meet their standard, they refuse to eat those foods, even though it means they have to starve.
According to researches, most people, struggling with Orthorexia, also struggle with Obsessive Compulsive Disorder. These people compulsively check out ingredient lists and nutrition labels of a given food, since they are obsessed with quality of that food. Without knowing what their bodies really need, they simply and randomly cut off sugar, carbs, dairy products, meat products and animal products just because they find them unhealthy. They only consume food groups and products that they think they are pure, additive-free and healthy. If they can't find those foods where they are supposed to eat, they become stressed and they tend to act in a neurotic way. Some of them only consume foods they make themselves because they think others tend to make unhealthy stuff. They focus on what others consume way too much and they criticize others' food choices and habits. They also distance themselves from those who don't share the same lifestyle with them. They make researches about healthy diet for hours and days.
Eating healthy is definitely important as long as the conditions are sufficient. In some cases, it it hard to find something healthy to eat and people should not starve themselves in those situations. When healthy diet is taken to extreme levels which endangers one's physical and mental health, they should immediately see an expert. To sum up, healthy diet is healthy as long as it doesn't turn out to be something unhealthy.
Psychologist Sila Ozgoren
